Alimenti solo Kamut

Il Kamut è un cereale antichissimo, coltivato in Mesopotamia e in Egitto più di 5000 anni fa. Dopo un lungo periodo di oblio, è stato riscoperto ed attualmente sta riacquistando il posto che merita in seno all’alimentazione contemporanea. Il kamut è un cereale e ha un suo glutine, pertanto è consigliato a...

Il Kamut è un cereale antichissimo, coltivato in Mesopotamia e in Egitto più di 5000 anni fa. Dopo un lungo periodo di oblio, è stato riscoperto ed attualmente sta riacquistando il posto che merita in seno all’alimentazione contemporanea. Il kamut è un cereale e ha un suo glutine, pertanto è consigliato a chi è intollerante al frumento, ma non indicato a chi non tollera i cereali con glutine.

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